Сова вызывает у нас восхищение. Её уважают и ей восхищаются. Она – символ всего хорошего. Поэтому сова в мифах всех народов, народных поверьях и символике во все времена отображалась в интересном, противоречивом и даже суеверном виде.

Совы от других птиц отличаются строго вперед направленными глазами. Так как они могут, так же как люди, моргать веками вверх и вниз, то их лицо нам кажется очень человечным. Поэтому сова нас так пленит. Так как она очень на нас похожа, мы приписываем ей часть нашей интеллигентности и, соответственно, мудрость. Поэтому сова часто изображается как символ мудрости в шапочке-конфедератке доктора и в мантии или сидя на книгах. Многие школы, университеты, библиотеки, книжные магазины и издательства выбрали сову в качестве эмблемы. Отсюда же возникла и поговорка «мудр как сова».
Описание совы мы можем найти уже во времена Аристотеля, первый научный трактат - во времена Плиния. В Греции сову очень уважали и считали птицей мудрости, которую выбрала богиня Афина, яранительница Афин и богиня мудрости. Спереди на греческих монетах была изображена голова Афины. Оборотную же сторону тетрадрахмы, в качестве гербовой птицы, украшал сыч с веткой оливкового дерева и луной. Поэтому монета сокращенно называлась «совой». Так как Афины были богатым городом и там было доступно много таких «сов», то и по сей день выражение «нести сов в Афины» делать что-то бессмысленное.  Сова была так же хранительницей и сопровождала военные отряды на войну. К тому же в Греции сова символизировала науку и уравновешенность.

Сов также варили и жарили, и в таком виде их использовали в качестве составных частей волшебных напитков или при изготовлении медикаментов. Как лекарству им  приписывали лечение различных недугов, в первую очередь укрепление зрения. А яйца совы должны были исцелять от пьянства!!!